Rezept für Bratkartoffeln mit Knoblauchbuttersauce
Dieses Rezept zeigt, wie man knusprige Bratkartoffeln mit aromatischer Knoblauchbutter zubereitet. Die gewürfelten Kartoffeln werden mit Olivenöl, Salz und Pfeffer im Ofen geröstet. Anschließend werden sie in geschmolzener Butter mit Knoblauch geschwenkt und mit frischer Petersilie garniert. Sie passen hervorragend zu Steak, gegrilltem Hähnchen oder als vegetarisches Hauptgericht. Kartoffeln sind nährstoffreich, während Knoblauch und Olivenöl gesundheitliche Vorteile bieten. Einfach, köstlich und perfekt für jede Mahlzeit!
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Diese Bratkartoffeln mit Knoblauchbuttersauce sind knusprig, aromatisch und perfekt für jede Mahlzeit. Goldbraun geröstet und dann mit einer reichhaltigen Knoblauchbuttersauce beträufelt, ergeben sie eine unwiderstehliche Beilage, die leicht im Rampenlicht stehen kann.
Zubereitungszeit:
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 40 Minuten
Zutaten:
5 Kartoffeln, geschält und gewürfelt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Olivenöl
2 Knoblauchzehen, gehackt
2 EL Butter
Frische Petersilie, gehackt
Anleitung:
Kartoffeln zubereiten:
Ofen auf 200 °C (400 °F) vorheizen.
Gewürfelte Kartoffeln mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und
dann 25–30 Minuten rösten, bis sie knusprig sind. Knoblauchbuttersauce zubereiten:
Butter in einer Pfanne schmelzen, Knoblauch hinzufügen und kochen, bis es duftet (1–2 Minuten).
Vermischen:
Bratkartoffeln in der Knoblauchbutter wenden und mit Petersilie garnieren. Heiß servieren.Möchtest du mehr vom Rezept? Tip-pe einfach auf das Bi*ld
