Paprika-Hack-Pfanne mit Reis

2. Gemüse schneiden
Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Die Paprika waschen, entkernen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Der Einsatz von roter und gelber Paprika bringt nicht nur optische Abwechslung ins Gericht, sondern sorgt auch für einen leicht süßlichen Geschmack, der gut mit den Gewürzen harmoniert. Den Knoblauch schälen und fein hacken oder durch eine Knoblauchpresse drücken.
3. Hackfleisch anbraten
Erhitzen Sie 2 Esslöffel Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Sobald das Öl heiß ist, die Zwiebelwürfel hinzugeben und glasig dünsten. Dies dauert etwa 2–3 Minuten. Anschließend das Hackfleisch hinzufügen und kräftig anbraten, bis es krümelig und durchgegart ist. Wichtig ist es, das Hackfleisch während des Anbratens regelmäßig zu rühren, damit es gleichmäßig bräunt.
4. Knoblauch und Paprika hinzufügen
Sobald das Hackfleisch gar ist, den gehackten Knoblauch und die gewürfelte Paprika in die Pfanne geben. Alles zusammen für etwa 5 Minuten braten, bis die Paprika weich ist. Achten Sie darauf, die Hitze nicht zu hoch zu stellen, damit der Knoblauch nicht verbrennt und bitter wird.Tip-pe auf das Bi*ld, um das Rezept fortzusetzen