Paprika-Hack-Pfanne mit Reis

5. Würzen und Gemüsebrühe hinzufügen
Jetzt ist es Zeit für die Gewürze: Geben Sie das Paprikapulver, den Kreuzkümmel, sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu. Diese Gewürze verleihen dem Gericht eine würzige, leicht rauchige Note. Alles gut umrühren, damit sich die Gewürze gleichmäßig verteilen. Anschließend die Gemüsebrühe in die Pfanne gießen und das Gericht kurz aufkochen lassen. Die Brühe sorgt dafür, dass das Gericht nicht zu trocken wird und alle Aromen gut miteinander verschmelzen.
6. Reis unterheben
Sobald die Paprika weich und die Gewürze gut eingekocht sind, den gekochten Reis in die Pfanne geben. Alles gut vermengen, sodass der Reis die Aromen des Hackfleischs und der Paprika aufnimmt. Falls der Reis zu trocken erscheint, kann man noch etwas mehr Gemüsebrühe hinzufügen. Auf niedriger Hitze noch einige Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen optimal entfalten können.