Zucchini-Küchlein: das leckere Rezept, das so einfach zuzubereiten ist

Diese Zucchini-Küchlein si nd eine wunderbare Option für alle, die gerne leichte und gesunde Gerichte genießen. 
Mit einer Mischung aus Zucchini, Kartoffeln und Karotten bieten sie eine köstliche Kombination aus frischem Gemüse. Sie sind nicht nur schnell und einfach zuzubereiten, sondern auch vielseitig einsetzbar – ob als Vorspeise, Beilage oder vegetarische Hauptmahlzeit. In wenigen Schritten zaubern Sie knusprige und saftige Küchlein, die perfekt zu einer cremigen Sauerrahm-Dill-Sauce passen.
Zutaten:
100 g Reis
2 Zucchini
2 Kartoffeln
1 Karotte
Schnittlauch
3 Eier
2 EL Grießmehl
3 EL Sauerrahm
Dill
1 EL Tomatenmark
Knoblauch
Öl
Salz und Pfeffer
Richtungen:
Als Vorspeise Reis kochen und beiseite stellen.
Zucchini, Kartoffeln und Karotten reiben.
Möchtest du mehr vom Rezept? Tip-pe einfach auf das Bi*ld