Unglaublich lecker, wunderbare Kirschmuffins in 10 Minuten
Unglaublich lecker, wunderbare Kirschmuffins in 10 Minuten
2.
2. **Teigzubereitung:**
– Die Butter in eine große Rührschüssel geben und mit einem Handrührgerät mit Rührbesen auf höchster Stufe geschmeidig rühren. Die Butter sollte eine cremige Konsistenz haben, bevor Zucker hinzugefügt wird.
– Nach und nach den Zucker und den Vanillinzucker unter Rühren
hinzufügen. Rühren Sie die Mischung so lange, bis sie eine gebundene Masse ergibt und der Zucker sich gut aufgelöst hat.
– Die Eier einzeln hinzufügen und jedes Ei etwa 30 Sekunden lang unterrühren, bis eine homogene Masse entstanden ist.
3. **Trocken- und Flüssigzutaten mischen:**
– Das Mehl mit dem Backpulver in einer separaten Schüssel mischen und sieben, um Klumpen zu vermeiden.
– Die gesiebte Mehlmischung portionsweise abwechselnd mit der Schlagsahne unter die Butter-Zucker-Ei-Masse rühren. Dies sollte auf mittlerer Stufe geschehen, um eine gleichmäßige Verteilung der Zutaten zu gewährleisten.
– Die Hälfte der abgetropften Kirschen vorsichtig unter den Teig heben. Dies sorgt dafür, dass die Kirschen gleichmäßig im Teig verteilt sind.Zubereitung:Das Rezept besteht aus 2 Seiten. Den Rest des Rezepts könnt ihr euch über den Button unten ansehen.