Rezept: Nuss-Käsekuchen ohne Backen
Hast du Lust auf einen Dessert-Traum, der ohne Backen auskommt und dabei in jeder Hinsicht überzeugt? Unser Nuss-Käsekuchen ohne Backen bietet cremigen Genuss, knusprige Karamellnüsse und das Beste: Er ist unglaublich einfach und schnell zubereitet! Gönn dir eine Auszeit vom Stress in der Küche und zaubere diesen köstlichen Cheesecake, der jede Naschkatze verzaubert. Verlangen Sie nach einem köstlichen Dessert, ohne stundenlang in der Küche zu stehen? Unser No-Bake Nuss-Cheesecake ist die perfekte Lösung! Cremig, nussig und unglaublich lecker – dieser Kuchen wird Sie und Ihre Gäste begeistern. Und das Beste: Er ist so einfach zuzubereiten, dass Sie ihn sogar spontan zaubern können. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich überraschen!“ Rezept: Nuss-Käsekuchen ohne Backen
2.
Zutaten (für eine Springform Ø 24 cm)
Für den Boden:
200 g Butterkekse oder Vollkornkekse
100 g Butter, geschmolzen
Für die Creme:
500 g Frischkäse (Doppelrahmstufe, Zimmertemperatur)
300 ml Schlagsahne
100 g Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker oder 1 TL Vanilleextrakt
8 g Sofortgelatine oder 1 Päckchen Gelatinefix (alternativ 6 Blatt Gelatine)
Für die Kirschsoße:
300 g Schattenmorellen (aus dem Glas, abgetropft)
200 ml Kirschsaft (vom Glas aufbewahren)
2 EL Zucker
1 EL Speisestärke
Für das Topping:
100 g
gehackte Nüsse (z. B. Haselnüsse oder Erdnüsse)
1 EL Butter
1 EL Honig oder brauner Zucker
200 ml Schlagsahne für Dekoration (optional)
Zubereitung1. Keksboden vorbereiten
Die Butterkekse in einem Mixer fein zerbröseln oder in einem Gefrierbeutel mit einem Nudelholz zerkleinern. Die geschmolzene Butter untermischen und die Masse gleichmäßig auf dem Boden einer mit Backpapier ausgelegten Springform verteilen. Fest andrücken und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
2. Creme anrühren
Frischkäse, Puderzucker und Vanillezucker cremig rühren. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Frischkäsemasse heben. Gelatine nach Packungsanweisung zubereiten und unter die Creme rühren. Die Creme gleichmäßig auf dem gekühlten Keksboden verteilen und glatt streichen. Für mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht, kaltstellen.
Berüh-re das Bild, um das Re*zept weiterz*ulesen
