NUR MEHL, ZUCKER und 3 EIER

NUR MEHL, ZUCKER und 3 EIER

May 22, 2024 - 15:35
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1.

Zutaten:
Eier: 3
Mehl: 280 g (Mehlsorte: „00“)
Zucker: 250 g + 1 Esslöffel Zucker
Vorbereitung:
Zubereitung des Teiges:
In einer großen Schüssel 3 Eier mit 250 g Zucker 10–15 Minuten lang schlagen, 
bis eine helle und schaumige Masse entsteht.
Nach und nach 280 g Mehl hinzufügen und vorsichtig von
 oben nach unten vermischen, damit die Mischung nicht auseinanderfällt.
Zubereitung der Desserts:
Aus dem erhaltenen Teig können Sie etwa 12 Donuts formen.
Fügen Sie 1 Esslöffel Zucker zum Teig hinzu, damit er glänzender und geschmeidiger wird.
Geben Sie den Desserts die gewünschte Form, für dieses Rezept am besten länglich.
Das Rezept besteht aus 2 Seiten. Den Rest des Rezepts könnt ihr euch über den Button unten ansehen.