Mir gefiel die Art und Weise, wie das herauskam
Mir gefiel die Art und Weise, wie das herauskam
2.
Die aromatischen Säfte aus der Rinderbrust können das gesamte Speiseerlebnis verbessern,
wenn sie mit geröstetem Gemüse wie Kartoffeln, Pastinaken
und Karotten serviert werden. Warmes,
knuspriges Brot oder Knoblauch-Kartoffelpüree sind tolle Beilagen für alle, die etwas Stärke mögen.
Vergessen Sie für das gewisse Extra nicht die Barbecue-Sauce und die Gurken!
Langsam gegartes Rinderbruststück
Zutaten: – 4 bis 5 Pfund getrimmtes Rinderbruststück (für 6 bis 8 Personen)
—2 Esslöffel koscheres Salz
– Ein Teelöffel geräuchertes Paprikapulver – Ein Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
– 1/2 Teelöffel zerdrückte Zwiebel
– 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
-Olivenöl, 2 Esslöffel
– Eine große Zwiebel in Scheiben schneiden – Drei Knoblauchzehen in Scheiben schneiden
(1) Tasse Rinderbrühe (2) Esslöffel Tomatenmark (3) 1/4 Tasse brauner Zucker (4) 1/2 Tasse Balsamico-Essig oder Rotwein (für einen intensiveren Geschmack)
Worcestershire-Sauce mit 2 Rüben
– Zwei Lorbeerblätter – Ein paar Zweige frischer Thymian
Was zu tun:Tip-pe auf das Bi*ld, um das Rezept fortzusetzen
