MILCH BRIOCHE ROLLEN
MILCH BRIOCHE ROLLEN
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1.
ZUTATEN:
4 Tassen Allzweckmehl
2 Eier, zimmerwarm
1 Tasse Vollmilch, auf etwa 110 Grad Fahrenheit erwärmt
1/2 Tasse ungesalzene Butter, zimmerwarm
1/4 Tasse Kristallzucker
2 1/4 Teelöffel Instanthefe (oder eine Packung)
1 Teelöffel Salz
FÜR DIE EIERWASCHUNG:
1 Ei
1 Esslöffel Milch
SCHRITTE ZUR VORBEREITUNG:
SCHRITT 1:
Erwärmen Sie zunächst Ihre Milch auf etwa 43 Grad Celsius. In einer großen Rührschüssel die erwärmte Milch und den Zucker vermischen
und dann die Hefe einrühren. Lassen Sie es etwa 5 Minuten ruhen, bis es schaumig wird.
SCHRITT 2:Zubereitung:Das Rezept besteht aus 3 Seiten. Den Rest des Rezepts könnt ihr euch über den Button unten ansehen.
