Gebratene Nudeln mit Hähnchenfleisch

Gebratene Nudeln mit Hähnchenfleisch – Ein asiatischer Genuss für jede Gelegenheit
Gebratene Nudeln sind ein absoluter Klassiker der asiatischen Küche und erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit. Sie sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch schnell und einfach zuzubereiten. Das Schöne an diesem Gericht ist seine Vielseitigkeit – man kann es mit verschiedenem Gemüse, Fleisch oder sogar rein vegetarisch genießen.
In diesem Rezept kombinieren wir saftige Hähnchenbrust mit aromatischen Gewürzen, frischem Gemüse und perfekt gebratenen Nudeln. Die Kombination aus Sojasoße, Ingwer, Knoblauch und Sesamöl verleiht dem Gericht einen authentischen Geschmack, der an die Garküchen Asiens erinnert. Die feinen Aromen entfalten sich durch das scharfe Anbraten in der Pfanne und machen die Nudeln zu einem echten Geschmackserlebnis.
Dieses Gericht eignet sich perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Meal-Prep für den nächsten Tag. Es ist eine großartige Möglichkeit, übrig gebliebene Zutaten zu verwerten und dabei ein nahrhaftes, köstliches Essen auf den Tisch zu zaubern.
Gebratene Nudeln mit Hähnchenfleisch
Zutaten
500g Nudeln
1 Möhre in feine Streifen
1 Rote Zwiebel in feine Streifen
1 Knoblauch fein gehackt
Ingwer fein gehackt
2 Eier
2 Frühlingszwiebeln in feine Ringe
2 Hähnchenbrüste in Mund gerechte Stücke
Bambusstreifen
Brauner Zucker
Pfeffer Salz
2EL Sojasoße
2EL Helle Sojasoße
1EL Sesamöl
Zubereitung
Um am Ende nicht warten zu müssen erst Mal das Nudel Waser machen und die Nudeln kochen.
Parallel dazu das  Fleisch schneiden, anbraten und das  Gemüse schneiden. 
Wenn das  Fleisch etwas bräune hat, das Fleisch in eine Ecke schieben dann die zwei Eier in die
 Pfanne geben und leicht verrühren. Wenn das Ei anfängt zu 
Stöcken etwas Salz und Pfeffer dazu geben und alles zusammen rühren. 
Jetzt den Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln und Möhre dazu geben eine Minute später die
 Frühlingszwiebeln und den Bambus. Das ganze jetzt mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker würzen.
 Wenn die Nudeln fertig sind kommen die jetzt dazu. Dann das öl und die sojasoßen. 
Das ganze jetzt gut umrühren und noch mal Abschmecken.