Enfach Klasse, Zwiebelbrötchen in 10 Minuten
Enfach Klasse, Zwiebelbrötchen in 10 Minuten
1 / 2
1.
450 g Mehl
450 ml Buttermilch
1 Würfel Hefe, frische
100 g Röstzwiebeln
1
TL Salz
3 EL Wasser, warmes
1 Prise(n) Zucker
Zubereitung
Zuerst das Mehl mit Buttermilch, Röstzwiebeln und Salz in eine Schüssel geben. Hefe in 3 EL warmem Wasser und einer Prise Zucker auflösen und mit in die Schüssel geben. Alles gut mit dem Knethaken ca. 5 Minuten lang kneten und einen Hefeteig herstellen. Den Teig an einem warmen Ort ca. 45 Min gehen lassen. Noch einmal mit den Knethaken durchkneten.
Zubereitung:Das Rezept besteht aus 2 Seiten. Den Rest des Rezepts könnt ihr euch über den Button unten ansehen.
