Der Trick für knusprige Pommes: Einfach eine Zutat hinzufügen, die man zu Hause hat

Zutaten
1 kg Kartoffeln
Sonnenblumenöl
Kaltes Wasser
2 Löffel weißer Essig
Vorbereitung
1. Die Kartoffeln schälen und in ca. 1 cm dicke Stifte schneiden (man kann sie mit Schale belassen, muss sie aber sehr gut waschen)
2. Die geschnittenen Kartoffeln in einen großen Behälter geben und mit Wasser bedecken.
3. Fügen Sie die zwei Esslöffel weißen Essig hinzu und mischen Sie ein wenig.
4. Mindestens 20 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Ideal wäre eine Stunde.
5. Dann die Stäbchen aus dem Wasser nehmen und so gut wie möglich trocknen (Sie können ein Küchentuch oder Handtücher verwenden).
6. Das Öl in einem zum Braten geeigneten Topf oder einer Pfanne erhitzen.B-erühre das Bild, um das Re*zept weiter*zulesen