Der Trick für knusprige Pommes: Einfach eine Zutat hinzufügen, die man zu Hause hat

7. Braten Sie die Kartoffeln so oft wie nötig.
8. Genieße die knusprigsten Kartoffeln aller Zeiten!
Diese Zubereitung ist schnell und einfach. Du merkst, dass das Essigwasser alles verändert! Geschmacklich werden Sie Ihre Pommes nicht mehr anders essen wollen.
Aber warum Essig bei der Zubereitung von Pommes verwenden? Aus mehreren Gründen :
Weißer Essig verhindert, dass Ihre Pommes bei Kontakt mit heißem Öl zu schnell braun werden. Im Gegenteil, es fördert ihre goldene Farbe.
Außerdem bleiben die in den Kartoffeln enthaltenen Vitamine erhalten. Insbesondere bewahrt es das in den Kartoffeln enthaltene Pektin. Und dank seiner Säure macht es Pommes weniger fettig und damit bekömmlicher.
Da es voller Stärke ist, bringt es schließlich ein Gleichgewicht in die Kartoffel, um die weiche Textur der Pommes zu vermeiden und den knusprigen Aspekt zu fördern. Sie werden so viel schmackhafter!
Hausgemachte Ketchup-Sauce zu Ihren knusprigen PommesB-erühre das Bild, um das Re*zept weiter*zulesen