Auberginenrezept
Auberginenrezept
3.
Zusammengebaut und gebacken:
Legen Sie ein Auberginenblatt auf ein Tablett.
Eine Schicht Kartoffelscheiben hinzufügen. Eine dünne Schicht Tomatenpüree darauf verteilen.
Fügen Sie Scheiben eines halben Lauchs, Mozzarella-Käse, getrocknete Tomaten in Öl, Kapern (optional) und geriebenen Parmesan hinzu.
Mit einem Schuss Olivenöl abschließen und mit getrocknetem Oregano bestreuen.
Bei 180 °C etwa 20 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen und goldbraun
ist.
Wir empfehlen: Auberginen-Linsen-Fleischbällchen, lecker und gesund!
Und das ist es! Sie haben ein Meisterwerk geschaffen, das jeden begeistern wird, auch Fleischliebhaber. Genießen Sie dieses köstliche Auberginenrezept, das zu einem Klassiker in Ihrer Küche werden wird!
