Auberginenrezept
Auberginenrezept
2.
Getrockneter Oregano
Olivenöl
Tomatenpüree
Mozzarella 200g
1 halber Lauch
Kapern, getrocknete Tomaten in Öl
Parmesan
getrocknetes Oregano-Olivenöl
Anweisungen:
Den Backofen auf 180 °C (450 °F) vorheizen.
Die Auberginenscheiben auf ein Backblech legen.
Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
Etwa 20 Minuten backen, bis die Auberginen zart und goldbraun sind.
Die
Kartoffelscheiben gut trocknen.
Mit Salz, Pfeffer, süßem Paprika und getrocknetem Oregano würzen.
Die Blätter in einer Bratpfanne mit Olivenöl auf jeder Seite bei mittlerer Hitze 7 Minuten anbraten.
Weitere 7 Minuten fertig garen.Zubereitung:Das Rezept besteht aus 3 Seiten. Den Rest des Rezepts könnt ihr euch über den Button unten ansehen.
