Zerbröckelter Blaubeer-Käsekuchen: ein wirklich köstliches Dessert zum Probieren
Zerbröckelter Blaubeer-Käsekuchen: ein wirklich köstliches Dessert zum Probieren
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Vorbereitung:
Für den Boden: Kekse pürieren und mit der geschmolzenen Butter vermischen.
Die Masse in die Form drücken und 5
Minuten bei 160° backen.
Blaubeeren, Zucker, Mehl und Zitronensaft vermischen. Beiseite legen.
Für die Streusel: Butter und Zucker vermischen, dann das Mehl dazugeben und mit den Händen verrühren. Beiseite legen.
Für den Käsekuchen: Käse und Zucker vermischen, dann Schlagsahne und Eier hinzufügen.
Den Vanilleextrakt vermischen und auf den Keksboden gießen.
Mit Blaubeeren und Streuseln belegen.
Bei 160° 1 Stunde und 20 Minuten backen. 40 Minuten abkühlen lassen.
6 Stunden im Kühlschrank lagern und servieren.
