Weicher Joghurt Zitronen Kuchen: das Dessert, das auf der Zunge zergeht
Weicher Joghurt Zitronen Kuchen: das Dessert, das auf der Zunge zergeht
1.
Zutaten:
Für den Kuchen:
200 g weiche Butter
200 g Zucker
3 Eier
200 g griechischer Joghurt
Saft und Schale von 2 Zitronen
200 g Mehl
2 TL Backpulver
Eine Prise Salz
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Für die Zitronenglasur:
Saft von 1 Zitrone
100 g Puderzucker
Anleitung:
Heizen Sie Ihren Ofen
auf 180 Grad Celsius (Umluft) vor und fetten Sie eine Kuchenform (ca. 23 cm Durchmesser) gut ein.
In einer großen Schüssel schlagen Sie die weiche Butter und den Zucker zusammen, bis die Mischung cremig ist.
Fügen Sie nacheinander die Eier hinzu und schlagen Sie gut nach jedem Ei, bis die Mischung glatt ist.
Rühren Sie den griechischen Joghurt, den Zitronensaft und die Zitronenschale in die Mischung ein.
In einer separaten Schüssel sieben Sie das Mehl, Backpulver und Salz zusammen. Fügen Sie diese trockenen Zutaten nach und nach der Teigmischung hinzu und rühren Sie vorsichtig, bis alles gut kombiniert ist.
Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Kuchenform und glätten Sie die Oberfläche.
Backen Sie den Kuchen etwa 35-40 Minuten lang oder bis er goldbraun ist und ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
Zubereitung:Be*rühre das Bild, um das R*ezept weite*rzulesen