Schnelle Fladen mit Frischkase

Manchmal braucht es nur wenige Zutaten, um etwas ganz Besonderes zu zaubern. Diese schnellen Fladen mit Frischkäse sind genau das Richtige, wenn der kleine Hunger kommt oder spontan Gäste vor der Tür stehen. Sie sind wunderbar vielseitig – als Beilage zu Suppen und Salaten, als Snack für zwischendurch oder auch als Hauptgericht mit einem leckeren Dip. Der Teig ist kinderleicht herzustellen und benötigt nur wenige Grundzutaten, die meist schon in der Küche vorhanden sind: Mehl, Öl, Wasser, eine Prise Salz und etwas Backpulver.
Die Zubereitung der Fladen ist ebenfalls denkbar einfach. Der Frischkäse sorgt für eine zart-cremige Füllung, die wunderbar mit dem knusprigen Teig harmoniert. Ein besonders feines Aroma erhalten die Fladen, wenn sie nach dem Braten mit einer Mischung aus Öl, frischem Knoblauch und Kräutern bestrichen werden. Das gibt ihnen eine köstlich-würzige Note, die den Geschmack perfekt abrundet.
Dieses Rezept eignet sich hervorragend, wenn die Zeit knapp ist und dennoch etwas Selbstgemachtes auf den Tisch kommen soll. 
Ob warm serviert oder kalt genossen – die Fladen schmecken einfach immer. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesen schnellen, gefüllten Fladen begeistern!
Schnelle Fladen mit Frischkase
Zutaten
Für die Fladen
350 g Mehl
50 ml Öl
120 ml kaltes Wasser
1 TL Salz
1 TL Backpulver
250 g Frischkäse
Zum Bestreichen:
Gepresster Knoblauch
Öl
Kräuter nach Geschmack
Zubereitung
Zuerst das Mehl in eine große Schüssel sieben, Salz, Backpulver,
 Öl und kaltes Wasser hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten.
Davon kleine Stücke abzupfen und zu Fladen ausrollen.
Danach den Frischkäse in die Mitte geben, den Teig verschließen und eine Kugel formen.
Dann Wieder ausrollen und von beiden Seiten goldbraun braten.
Nin Die Oberseite nach dem Backen mit Öl bestreichen, 
das zuvor mit gepresstem Knoblauch und Kräutern vermischt wurde.