Schmeckt immer und so einfach in der Zubereitung, Salami Burger
Ob für ein entspanntes Abendessen, einen Grillabend mit Freunden oder als besonderes Highlight für ein geselliges Beisammensein – diese Pizza-Burger sind garantiert der Star auf jedem Teller. Durch die Verwendung von Brioche-Brötchen mit Knoblauchbutter bekommen sie eine extra Portion Geschmack und eine unwiderstehliche Textur. Dieses Rezept ist perfekt für alle, die nicht zwischen Pizza und Burger wählen wollen – denn hier bekommt man einfach beides! Lass dich von diesem unwiderstehlichen Geschmack verführen und überrasche deine Familie oder Gäste mit einer ganz neuen Art, Burger zu genießen.
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Hast du dich jemals gefragt, was passiert, wenn man zwei der beliebtesten Gerichte der Welt – Pizza und Burger – kombiniert? Die Antwort ist einfach: ein Geschmackserlebnis der Extraklasse! Diese Pizza-Burger vereinen das Beste aus beiden Welten: saftiges Rinderhackfleisch, würzige Salami, geschmolzener Mozzarella und aromatische Pizzasauce, alles eingebettet in ein weiches Brioche-Brötchen mit einer feinen Knoblauchbutternote.
Diese Burger sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Die Patty-Masse wird mit fein gewürfelter Salami, Parmesankäse, grüner Paprika und italienischen Gewürzen verfeinert, um einen unvergleichlich würzigen Geschmack zu kreieren. Die Kombination aus knusprig angebratenen Burger-Patties, würziger Pizzasauce und geschmolzenem Käse sorgt für eine perfekte Harmonie der Aromen – und das Beste daran? Jeder Bissen schmeckt wie eine köstliche Pizza!
500 g Hackfleisch rind
80 g Salami, fein gewürfelt
30 g Parmesankäse, gerieben
35 g grüne Paprika, fein gewürfelt
2 g italienische Gewürzmischung
2 g Knoblauchpulver
15 ml Olivenöl
60 ml Pizzasauce
100 g Mozzarellakäse, gerieben
30 g dünne Salamischeiben
15 g Knoblauchbutter
4 Brioche Brötchen
Zubereitung:
Das Rinderhackfleisch in einer Schüssel mit den gewürfelten Salamistücken, dem Parmesankäse, der grünen Paprika, der italienischen Gewürzmischung und dem Knoblauchpulver vermengen. Alles gut durchmischen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
Aus der Fleischmischung 4 gleich große Burger-Pattys formen.
Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Burger-Pattys darin von beiden Seiten für etwa 4-5 Minuten braten, bis sie durchgegart und außen knusprig sind.
In den letzten Minuten des Bratens die Pizzasauce auf die Oberseite der Pattys geben und mit geriebenem Mozzarella bestreuen. Einen Deckel auf die Pfanne setzen und den Käse schmelzen lassen.
Währenddessen die Brioche Brötchen halbieren und mit Knoblauchbutter bestreichen. Die Brötchenhälften in einer separaten Pfanne oder im Ofen leicht anrösten.
Die Salamischeiben auf den
geschmolzenen Mozzarella legen und die Burger auf die Brötchen setzen.
Die Burger mit den oberen Brötchenhälften bedecken und sofort servieren.
