Schmeckt am nächsten Tag genauso perfekt wie frisch zubereitet, Cremige Gnocchi-Suppe

Diese cremige Gnocchi-Suppe ist die perfekte Kombination aus herzhaftem Geschmack und cremiger Textur. Ob für ein gemütliches Abendessen oder als Meal-Prep für den nächsten Tag – dieses Rezept überzeugt immer! Die Mischung aus würzigem Hackfleisch, frischem Gemüse, aromatischen Gewürzen und zarten Gnocchi sorgt für eine sättigende und zugleich unglaublich schmackhafte Mahlzeit.
Besonders praktisch: Die Suppe schmeckt nicht nur frisch zubereitet fantastisch, sondern entwickelt am nächsten Tag durchgezogen ein noch intensiveres Aroma. Perfekt für alle, die gerne im Voraus planen oder einfach die Reste genießen möchten. Lass dich von diesem Rezept inspirieren und zaubere eine Suppe, die dich und deine Liebsten begeistern wird!
Schmeckt am nächsten Tag genauso perfekt wie frisch zubereitet, Cremige Gnocchi-Suppe
ZUTATEN
2 EL Olivenöl
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gepresst
1 große Möhre, gewürfelt
1 rote Paprika,gewürfelt
250 g Hackfleisch
2 EL Mehl
1 L Gemüsebrühe
1 Dose gehackte Tomaten
80 g Parmesan, gerieben
200 ml Sahne
200 g Gnocchi
Handvoll frische Petersilie
1 TL Oregano
Gewürze: Kreuzkümmel, Paprikapulver, Chili, 2 Lorbeerblätter,
Salz & Pfeffer
ZUBEREITUNG
1. Zwiebel und Knoblauch schälen und würfeln. Paprika waschen, entkernen und grob würfeln. Möchtest du mehr vom Rezept? Tip.pe einfach auf das Bi*ld