Philadelphia – Torte
Die Philadelphia-Torte ist besonders beliebt, weil sie einfach zuzubereiten ist und durch ihre Frische zu jeder Jahreszeit passt. Sie ist ideal für den Sommer, da sie so leicht und erfrischend ist, aber auch im Winter bringt sie eine fruchtige Abwechslung auf die Kaffeetafel. Ein weiterer Vorteil: Die Torte kann wunderbar im Voraus zubereitet werden und ist somit perfekt, wenn man Gäste erwartet und sich entspannt zurücklehnen möchte.
2.
Lassen Sie sich von der Philadelphia-Torte verzaubern und genießen Sie jeden Bissen dieses cremig-fruchtigen Klassikers – ein Genuss, der an sonnige Tage und besondere Momente erinnert.
Philadelphia – Torte
Zutaten:
Für den Boden:
300 g Löffelbiskuits
125 g Butter
Für die Füllung:
200 g Frischkäse (Philadelphia)
1 Tasse Zucker
1 Pck. Vanillezucker
2 Orange(n), ausgepresst
Blatt Gelatine, je nach gewünschter Festigkeit der Füllung
3 Becher Sahne
2 Pck. Sahnesteif
Zubereitung:
Biskuit zerkleinern. 3/4 Tasse Brösel als Belag aufheben. Den Rest mit flüssiger Butter verarbeiten und auf den Boden einer Springform drücken.
Philadelphiakäse, Zucker, Vanillezucker und Orangensaft vermischen. Gelatine nach Packungsanleitung einweichen und auflösen und der Käsemasse zufügen. Die mit Sahnesteif geschlagene Sahne unterheben.
Alles auf den Boden in der Springform geben und die zurückgelegten Brösel darauf verteilen.
Unbedingt einen Tag kühlen.
Biskuit zerkleinern. 3/4 Tasse Brösel als Belag aufheben. Den Rest mit flüssiger Butter verarbeiten und auf den Boden einer Springform drücken.
Philadelphiakäse, Zucker, Vanillezucker
und Orangensaft vermischen. Gelatine nach Packungsanleitung einweichen und auflösen und der Käsemasse zufügen. Die mit Sahnesteif geschlagene Sahne unterheben.
Alles auf den Boden in der Springform geben und die zurückgelegten Brösel darauf verteilen.
Unbedingt einen Tag kühlen.
