Omas schneller Tassenkuchen in nur 3 Minuten

Omas schneller Tassenkuchen in nur 3 Minuten
Manchmal braucht man einen schnellen, süßen Genuss – und genau dafür ist dieser Tassenkuchen perfekt! Mit einfachen Zutaten, die du wahrscheinlich schon zu Hause hast, kannst du in wenigen Minuten einen leckeren Kuchen zaubern. Ob als spontanes Dessert, süße Nascherei zwischendurch oder kleiner Kuchen für Gäste, dieser Tassenkuchen geht nicht nur blitzschnell, sondern ist auch unglaublich lecker. Du kannst ihn sogar nach Belieben variieren – zum Beispiel als Schokoladenkuchen oder mit Vanillearoma! Und das Beste: Du brauchst nur eine Tasse und eine Mikrowelle. Los geht’s!
Zutaten:
4 EL Mehl
4 EL Zucker
1 Prise Salz
1/8 TL Backpulver
2 EL Kakaopulver (optional, wenn du einen Schokoladenkuchen möchtest)
3 EL Milch
2 EL Pflanzenöl
1/4 TL Vanilleextrakt (optional)
1 Ei (optional, für mehr Fluffigkeit)
Zubereitung:
Trockene Zutaten vermengen: In einer mikrowellengeeigneten Tasse (die mindestens 250 ml Fassungsvermögen hat) Mehl, Zucker, Salz, Backpulver und Kakao (falls verwendet) gut vermischen.
Flüssige Zutaten hinzufügen: Milch, Pflanzenöl und Vanilleextrakt (falls verwendet) hinzufügen. Alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Falls du ein Ei verwendest, schlag es in einer kleinen Schüssel auf und füge es dem Teig hinzu.
Mikrowelle: Stelle die Tasse in die Mikrowelle und erhitze den Kuchen für etwa 1 bis 2 Minuten auf hoher Stufe. Die genaue Zeit hängt von der Mikrowelle ab, also behalte den Kuchen im Auge. Er ist fertig, wenn er aufgegangen und fest geworden ist.
Abkühlen lassen: Lass den Kuchen kurz abkühlen, bevor du ihn genießt. Optional kannst du ihn mit Puderzucker, Schokoladensoße oder etwas Sahne servieren.