Nusskuchen in 10 Minuten backe ich 1x pro Woche

Es gibt Rezepte, die begleiten einen das ganze Leben – und dieser Nusskuchen ist definitiv eines davon! Er ist in nur 10 Minuten vorbereitet, duftet herrlich nussig und begeistert mit seiner saftigen Konsistenz. Kein Wunder, dass ich ihn jede Woche mindestens einmal backe.
Der Kuchen überzeugt nicht nur durch seine Einfachheit, sondern auch durch den intensiven Geschmack der gemahlenen Haselnüsse, die ihm eine herrlich aromatische Note verleihen. Die Kombination aus luftigem Teig und der zarten Schokoladenglasur macht ihn zu einem echten Lieblingsrezept – perfekt für den Alltag oder besondere Anlässe.
Besonders praktisch: Die Zutaten hat man oft schon zu Hause, und die Zubereitung ist so unkompliziert, dass selbst Anfänger ein perfektes Ergebnis erzielen können. Der Schlüssel zum Erfolg ist das sorgfältige Trennen der Eier, das steif geschlagene Eiweiß und das Einfetten der Backform, damit der Kuchen seine schöne Form behält.
Nach dem Backen wird der Kuchen mit einer glänzenden Schicht dunkler Kuvertüre überzogen, die nicht nur wunderbar schmeckt, sondern auch optisch Eindruck macht. Egal, ob zum Frühstück, als Snack für zwischendurch oder als krönender Abschluss eines Dinners – dieser Nusskuchen passt immer.
Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und lassen Sie sich vom Geschmack und der Vielseitigkeit begeistern. Es könnte auch Ihr neuer Lieblingskuchen werden!
Nusskuchen in 10 Minuten backe ich 1x pro Woche
Für den  Teig
1 Packung  Backpulver
1 Tasse Milch
230 g Butter, weich
4 Eier, getrennt
180 g Zucker
120 g Mehl
320 g Haselnüsse, gemahlen
Für den Guss
1 Tafel Kuvertüre, dunkle
Zubereitung
So mache ich  als erstes es die Butter mit dem Zucker und den 4 Eigelben schaumig rühren.
Danach Das Mehl mit dem Backpulver mischen und unterrühren.
Jetzt die Milch dazugeben und alles gut verrühren
Nun die Haselnüsse untermischen und die 4 Eiweiß zu steifem Schnee schlagen und unter die Masse ziehen
Dann Eine Rodonform von 28 cm Durchmesser gut einfetten und mit Paniermehl ausstreuen (wichtig, der Kuchen klebt sonst leicht an der Form fest).
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