Mega cremiger 10 Minuten Quark Käsekuchen mit Mandarinen ohne Boden
Wenn du Lust auf einen ultra-cremigen Käsekuchen hast, der im Handumdrehen zubereitet ist, dann solltest du dieses Rezept unbedingt ausprobieren! Dieser Quark-Käsekuchen mit Mandarinen ist nicht nur ein Genuss für die Zunge, sondern auch super einfach zuzubereiten. Ohne Boden, dafür mit einer himmlisch cremigen Masse, die durch die Kombination von Quark, Frischkäse, griechischem Joghurt und Crème Fraîche eine unverwechselbare Frische und Zartheit bekommt. Der Vanillepudding sorgt für die nötige Stabilität, und die Mandarinen verleihen dem Kuchen eine fruchtige Note, die perfekt zur cremigen Textur passt. In nur 10 Minuten hast du die Zutaten gemixt, und nach etwa einer Stunde im Ofen wartet ein unwiderstehlicher Käsekuchen auf dich – ideal für spontane Backaktionen oder wenn du Gäste beeindrucken möchtest.
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Wenn du auf der Suche nach einem schnellen, mega cremigen und erfrischenden Käsekuchen ohne Boden bist, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich! Dieser Quark-Käsekuchen mit Mandarinen ist nicht nur besonders saftig, sondern auch unglaublich einfach zuzubereiten und erfordert nur 10 Minuten Vorbereitungszeit. Perfekt also für spontane Backaktionen oder wenn sich Gäste ankündigen und du noch etwas Süßes auf den Tisch zaubern möchtest. Durch die Kombination von Magerquark, Frischkäse, griechischem Joghurt und Crème Fraîche entsteht eine wunderbar zarte und leicht säuerliche Masse, die auf der Zunge zergeht und nicht beschwert.
Der Vanillepudding sorgt für die nötige Stabilität und verleiht dem Kuchen zusätzlich eine feine Vanillenote. Die Mandarinen bringen eine fruchtige Frische mit, die perfekt zu der cremigen Konsistenz des Käsekuchens passt. Die Zubereitung ist wirklich unkompliziert: Einfach alle Zutaten cremig rühren, die Masse in eine kleine Springform (18-20 cm) füllen und mit Mandarinen belegen. Nach etwa einer Stunde im Ofen erwartet dich ein wahres Geschmackserlebnis, das in der Mitte
schön wackelig bleibt – wie es bei einem guten Käsekuchen sein soll
Ein weiterer Vorteil: Dieser Kuchen schmeckt am nächsten Tag sogar noch besser, da er über Nacht im Kühlschrank noch cremiger wird. Serviere ihn pur oder mit einem Klecks Sahne und genieße jeden Bissen!
Mega cremiger 10 Minuten Quark Käsekuchen mit Mandarinen ohne Boden
Kleine Form 18-20 cm
Zutaten
300 g Magerquark
300 g Frischkäse
200 g griechischer Joghurt
100 g Creme Fraiche
150 g Zucker
2 Eier
1 Tüte Vanillepuddingpulver
1/2 Zitrone
1 Dose Mandarinen
Anleitungen
Zuerst Die Mandarinen in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Quark, Frischkäse, griechischen Joghurt, Creme Fraiche und den Saft einer halben Zitrone hinzugeben und auf niedriger Stufe c remig rühren. Zucker einrühren, bis er nicht mehr knirscht.
Vanillepuddingpulver hinzugeben und unterrühren. Zuletzt die Eier nacheinander kurz unterrühren.
Fülle die Käsekuchenmasse in eine Backform, belege sie mit den Mandarinen und backe den Kuchen im Backofen für 60-75 Minuten, bis der Teig in der Mitte nur noch ganz leicht wackelt.
Nach Ende der Backzeit den Kuchen langsam abkühlen lassen, indem du nur einen Topflappen in die Backofentür klemmst.
