Langsam gegarte Rindfleischspitzen

Rinderschulter oder Schmorfleisch (in Würfel geschnitten)
Wasser
Zwiebel (in Scheiben geschnitten)
Speisestärke
Rinderbrühe
Lorbeerblatt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frisch gehackte Petersilie zum Garnieren
Anleitung:
Erhitze 1 EL Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze.
Brate die Hälfte des Fleisches und der Zwiebeln gleichmäßig an, bis das Fleisch braun und die Zwiebeln weich werden.
Entferne das Fleisch und die Zwiebeln und wiederhole Schritt 2 mit dem restlichen Fleisch und den Zwiebeln.
Gib das gesamte Fleisch und die Zwiebeln zurück in den Topf.
Gieße die Brühe, Zwiebelsuppenmischung, Lorbeerblatt, Worcestersauce sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu.
Reduziere die Hitze auf niedrig, decke den Topf ab und lasse alles 1,5 Stunden köcheln.
Vermische die Speisestärke mit Wasser, gib es in den Topf und koche, bis die Soße eindickt.
Garniere das Gericht vor dem Servieren mit Petersilie.
Anleitung:
Erhitze 1 EL Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze.
Brate die Hälfte des Fleisches und der Zwiebeln gleichmäßig an, bis das Fleisch braun und die Zwiebeln weich werden.
Entferne das Fleisch und die Zwiebeln und wiederhole Schritt 2 mit dem restlichen Fleisch und den Zwiebeln.
Gib das gesamte Fleisch und die Zwiebeln zurück in den Topf.
Gieße die Brühe, Zwiebelsuppenmischung, Lorbeerblatt, Worcestersauce sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu.
Wenn du einen Slow Cooker verwendest, übertrage die Mischung nun in den Slow Cooker und lasse sie bei niedriger Hitze für etwa 6-8 Stunden köcheln. 
Wenn du mit einem normalen Topf weiter kochen möchtest, reduziere die Hitze auf niedrig, decke den Topf ab und lasse alles 1,5 Stunden köcheln.
Vermische die Speisestärke mit Wasser, gib es in den Topf und koche, bis die Soße eindickt.
Garniere das Gericht vor dem Servieren mit Petersilie.