Kohlrabi in Sahnesauce, So schnell so einfach so megalecker
Kohlrabi in Sahnesauce, So schnell so einfach so megalecker
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2.
Zutaten
5 m.-große Kohlrabi
400 ml süße Sahne
750 ml Fleischbrühe, klare
1 EL Butter
2 Prise(n) Pfeffer
1 Prise(n) Muskat
Zubereitung
1 EL Butter auslassen und gewürfelten Kohlrabi darin anschwitzen.
Klare Fleischbrühe dazugeben und 5min auf kleiner Flamme köcheln lassen. Dann die
Sahne dazugeben und solange weiter köcheln lassen, bis die Kohlrabiwürfel bissfest sind (ca.15min).
Das ganze noch mit Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
Dazu Salzkartoffeln und Frikadellen reichen.
