Käseball

Die Zubereitung ist unkompliziert: Ein paar Schritte im Mixer, etwas Kühlzeit und schon kann der Käseball serviert werden. Ob mit Crackern, Gemüsesticks oder einfach pur – er wird bei jedem Anlass für Begeisterung sorgen. Probieren Sie dieses Rezept aus, und überzeugen Sie sich selbst von der Vielseitigkeit und dem köstlichen Geschmack dieses Käseballs. Perfekt für Ihre nächste Party oder als schmackhafter Snack für zwischendurch!
Käseball
Zutaten:
1 Bund Petersilie ODER 2 handvoll Erdnüsse
250 g Cheddarkäse in Stücken
500 g Frischkäse Raumtemperatur
100 g Blauschimmelkäse, in Stücken
1 TL Worchestershiresauce
Zubereitung:
1. Erdnüsse zerkleinern und Cheddar, Die restlichen Zutaten (Frischkäse, Blauschimmelkäse, Worchestersauce) hinzufügen 20-30 sek. Stufe 5. Zwischenzeitlich kurz öffnen und alles nach unten schieben.
2. Die Mischung in eine Schüssel geben und für 3-4 Stunden kühlen
3. Masse zu einem Ball formen und durch die gemahlenen Nüsse oder Petersilie rollen. Auf einer Servierplatte platzieren, abdecken und für weitere ca 2 Std kühlen.
4. mit crackern oder Gemüsesticks servieren.
Ich hab dieses Rezept in Pinterest bzw thermomix australien gefunden. Dort wurde noch ein Zwiebel hinzugefügt, musste ich aber wg einer Intoleranz bei rohen Zwiebeln weg lassen. Außerdem hab ich -L Frischkäse verwendet, cheddar und blauschimmelkäse sind Lactosefrei.