Ich Konnte Es Jeden Tag Essen, Tagliatelle Mit Brokkoli Und Garnelen In Cremiger Sauce

Ich Konnte Es Jeden Tag Essen, Tagliatelle Mit Brokkoli Und Garnelen In Cremiger Sauce

Haz 11, 2024 - 14:25
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1.

Zutaten
1 Brokkoli (500g)
400 g Bandnudeln
Salz
2 Knoblauchzehen
1 TL Butter
1 TL Mehl
100 ml trockener Weißwein
150 g Frischkäse
1 SpritzerZitronensaft
1 TL rosa Pfefferbeeren
30 g Parmesan
Zubereitungsschritte1.
Den Brokkoli waschen und in kleine Röschen zerteilen. Die Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser al dente garen. In den letzten ca. 3 Minuten den Brokkoli dazu geben.
2.
Den Knoblauch abziehen, fein hacken und in der Butter glasig anschwitzen. Mit dem Mehl bestauben, einrühren und goldbraun andünsten. Den Wein unter Rühren dazu gießen, ein wenig Nudelwasser (ca. 100 ml) ergänzen und einmal aufkochen lassen. Zubereitung:Das Rezept besteht aus 2 Seiten. Den Rest des Rezepts könnt ihr euch über den Button unten ansehen.