Erdbeer Joghurtkuchen

Erdbeer Joghurtkuchen

Tem 9, 2024 - 10:29
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1.

Zutaten:
1 Packung Vanillezucker
1 Tasse Öl
1 Tasse Joghurt
4 Eier
1 Tasse g Zucker
1,5 Tasse Mehl
1 Packung Backpulver
Obst – Erdbeeren, Kirschen, …
Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung
1. Zuerst die Eier trennen. Dann 4 Eigelbe, Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker zu einem dicken Schaum schlagen.
2. Als nachstes Öl und Wasser beimengen, dabei weiter schlagen. 
Danach 1 Tasse Mehl mit einem Päckchen Backpulver und zum Schluss den Eischnee vorsichtig unterheben und mit Obst belegen.
3. Nun bei 180 °C ca. 30 Minuten goldbraun backen. Tipp:
 Am besten auf einem kleineren Backblech oder in einer Backform backen, damit er nicht zu dünn wird.
Zubereitung:Das Rezept besteht aus 2 Seiten. Den Rest des Rezepts könnt ihr euch über d en Button unten ansehen.