Dieses Aubergine Rezept ist so lecker, dass ich es fast jeden Tag machen kann

Haben Sie schon einmal ein Gericht probiert, das so lecker ist, dass Sie es am liebsten jeden Tag kochen würden? Dieses einfache Auberginen-Rezept gehört genau in diese Kategorie! Mit wenigen Zutaten und in kurzer Zeit zaubern Sie eine köstliche und gesunde Mahlzeit, die alle begeistert.
Die Kombination aus zarten Auberginenscheiben, saftigen Tomaten und aromatischen Gewürzen wie Oregano, süßem Paprika und Knoblauchpulver ergibt ein Geschmackserlebnis, das nach Urlaub im Süden schmeckt. Verfeinert mit geschmolzenem Mozzarella wird dieses Gericht herrlich cremig und unwiderstehlich lecker.
Besonders toll: Die Zubereitung ist denkbar einfach! Alles wird im Ofen gebacken, was das Rezept nicht nur schnell, sondern auch unkompliziert macht. Ob als leichte Hauptspeise, Beilage oder Snack – dieses Gericht passt immer und überzeugt mit seiner frischen, mediterranen Note.
Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie den herrlichen Duft, der Ihre Küche erfüllt, während die Auberginen im Ofen goldbraun backen. Ein Genuss, der garantiert in Ihre wöchentliche Lieblingsküche aufgenommen wird!
Dieses Aubergine Rezept ist so lecker, dass ich es fast jeden Tag machen kann
1 Aubergine
2 Tomaten
Olivenöl 35 ml
Salz, Pfeffer, süßer Paprika
Knoblauchpulver
Getrockneter Oregano
2 Mozzarella
Petersilie
Zubereitung:
1. Zuerst Aubergine und Tomate waschen und in Scheiben schneiden.
2. Danach ordnen Sie sie auf dem Backblech an.
3. Jetzt bereiten Sie das Dressing vor und dann streichen Sie es über die Auberginen.
4. Als nächstes bei 180° 15-17 Min. backen.
5. Zum schluss die Auberginen mit Mozzarella bedecken, 12-15 Min. backen.
Guten Appetit!