Die sind ein muss, Kekse Mit Weißer Schokolade

Diese himmlischen Kekse mit weißer Schokoladencremefüllung sind ein absolutes Muss für alle Naschkatzen! Mit einer zarten, krümeligen Textur und einer unwiderstehlichen Creme aus weißer Schokolade und Mascarpone versprechen sie ein wahres Geschmackserlebnis. Ob zum Nachmittagskaffee, als süßer Snack zwischendurch oder als Highlight auf dem Kaffeetisch – diese Kekse sind perfekt für jeden Anlass. Die Zubereitung mag etwas Zeit in Anspruch nehmen, doch das Ergebnis ist jede Minute wert. Verwöhnen Sie Ihre Lieben und sich selbst mit dieser verführerischen Leckerei, die im Mund zergeht und für unvergessliche Genussmomente sorgt.
Die sind ein muss, Kekse Mit Weißer Schokolade
ZUTATEN
280 g Mehl
90 g Puderzucker
4 g Backpulver
140 g Butter
1 Teelöffel Vanilleextrakt (oder Vanillin)Vanilleextrakt
2 Eigelb
FÜR DIE FÜLLUNG:
100 g geschmolzene weiße Schokolade
200 g Mascarpone
Zubereitung
So, Um den krümeligen Keks mit weißer Schokoladencremefüllung zuzubereiten, bereiten wir zunächst den Kakaokurzgebäck zu.
Zuerst In einer Schüssel Mehl, Backpulver und Puderzucker mischen, Butter und Vanille dazugeben und mit dem Kneten beginnen.
Sobald Sie eine sandige Mischung haben, fügen Sie das Eigelb hinzu und kneten Sie, bis Sie einen Mürbeteig erhalten haben.
Danach Das Mürbteiggebäck mit Folie umwickeln und etwa eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Nach dem Ausruhen das Gebäck auf einer bemehlten Arbeitsfläche verteilen und eine Dicke von etwa einem halben Zentimeter erhalten.
Nun mit Hilfe einer runden Ausstechform die Teigscheiben ausschneiden und mit einer runden Form das Loch in der Mitte ausschneiden.
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