Blitzschnell & Cremig: Rahmnudeln mit Hackfleisch in 15 Minuten

Rahmnudeln mit Hackfleisch und Gemüse – ein köstliches, cremiges Wohlfühlgericht, das in kürzester Zeit zubereitet ist! Diese herzhafte Kombination aus zarten Nudeln, saftigem Hackfleisch und aromatischem Gemüse, verfeinert mit einer cremigen Sahnesauce und einem Hauch von Curry, macht dieses Gericht zu einem echten Genuss für die ganze Familie.
Besonders an hektischen Tagen, wenn es schnell gehen muss, ist dieses Rezept eine wunderbare Lösung. Während die Nudeln kochen, wird das Hackfleisch angebraten, das Gemüse vorbereitet und die aromatische Sauce zubereitet – so steht in kürzester Zeit eine vollwertige Mahlzeit auf dem Tisch. Die süßlichen Möhren harmonieren perfekt mit dem würzigen Lauch und dem deftigen Hackfleisch, während das Curry für eine angenehme Würze sorgt.
Dieses Gericht lässt sich leicht anpassen: Wer es gerne würziger mag, kann mit zusätzlichen Gewürzen wie Paprika oder Chili experimentieren. Auch anderes Gemüse, wie Paprika oder Zucchini, passt hervorragend dazu. Die Rahmnudeln schmecken sowohl frisch als auch aufgewärmt noch wunderbar und sind somit auch ideal für die nächste Mittagspause oder als schnelles Abendessen geeignet.
Einfach, schnell und unglaublich lecker – probiere dieses Rezept aus und genieße eine köstliche Mahlzeit, die garantiert allen schmeckt!
Zutaten:
2 Möhren
250 g kurze Nudeln (z. B. Penne oder Fusilli)
Salz und Pfeffer zum Abschmecken
1 Zwiebel
1 Stange Lauch
1 EL Öl
300 g Hackfleisch  rind
1 TL Curry (oder nach Geschmack)
200 g Schlagsahne
125 ml Brühe (Gemüse- oder Rinderbrühe)
Tip-p.e auf das Bild, um das Rezept for-tzusetzen