Apfel Kuchen mit Vanille Pudding
Apfel Kuchen mit Vanille Pudding Rezept steht bei den Kommentar Apfelkuchen mit Sahne Pudding Guss
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Zutaten:
125 g Butter
125 g Zucker
1 Vanillezucker
1 Ei
250 g Mehl
½ Tütchen Backpulver
Daraus einen Teig
herstellen und in einer Springform von ca 26-28 cm Durchmesser verteilen.
4 Äpfel, schälen, vierteln und auf den Teig legen.
3 Becher Sahne
5 El Zucker
1 Prise Salz
1 Vanille Puddingpulver
Alles in einen Topf geben, gut verrühren und kurz aufkochen. Den Pudding über die Äpfel gießen und gleichmäßig verteilen.
Zum Schluss bei 175 Grad O/U ca 70 bis 80 Minuten (mittlere Schiene) backen.
Der Kuchen muss in der Form abkühlen, nicht warm die Form auf machen weil ersonst auseinander läuft. Ich bereite ihn immer 1 Tag vorher zu.
