Achtung Suchtfaktor Erdbeerkuchen ohne Backen besser als Erdbeereis
Achtung Suchtfaktor Erdbeerkuchen ohne Backen besser als Erdbeereis
1 / 2
1.
Zutaten
24 cm Springorm
Für den Boden:
400 g Butterkekse
150 g Butter
Für die Füllung:
300 g Mascarpone
120 g Schlagsahne
100 g Puderzucker
200 g Erdbeeren
Zubereitung
Zuerst den Teig mit der klassischen Methode für Torten ohne Backen zubereiten, d.h. Butterkekse fein zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermengen.
Dann halbieren, die eine Hälfte in die mit Backpapier ausgelegte Springform hineindrücken und gut fest drücken.
Als nachstes die Sahne mit Puderzucker steif
schlagen und bei der niedrigsten Stufe vorsichtig den Mascarpone unterrühren.
Zubereitung:Tip*pe auf das Bil*d, um das Rezept fortzusetzen
