Zuckerfreies Energiedessert

Zuckerfreies Energiedessert

Eki 29, 2024 - 14:00
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1.

1. Chia-Pudding
Zutaten:
3 EL Chiasamen
1 Tasse ungesüßte Mandelmilch oder andere Pflanzenmilch
1 TL Vanilleextrakt
Eine Handvoll Beeren oder ein Stück Obst deiner Wahl
Ein bisschen Zimt (optional)
Zubereitung:
Die Chiasamen mit der Mandelmilch und dem Vanilleextrakt vermischen.
Die Mischung mindestens 4 Stunden (idealerweise über Nacht) im Kühlschrank quellen lassen.
Vor dem Servieren mit frischen Beeren oder Obst garnieren.
2. Energiebällchen
Zutaten:
1 Tasse Datteln, entsteint
1 Tasse Mandeln oder Walnüsse
2 EL Kakaopulver (ungesüßt)
1 EL Kokosöl
Eine Prise Salz
Zubereitung:
Datteln und Nüsse in einer Küchenmaschine zerkleinern, bis eine klebrige Masse entsteht.
Kakaopulver, Kokosöl und Salz hinzufügen und gut vermischen.
Die Masse in kleine Bällchen formen und im Kühlschrank fest werden lassen.< br>3. Joghurt mit Nüssen und Samen
Zutaten:
1 Tasse griechischer Joghurt (natur)
2 EL gehackte Nüsse (z. B. Mandeln, Walnüsse)
1 EL Leinsamen oder Chiasamen
Ein paar Beeren oder ein Stück Obst
Zubereitung:
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