Zimtschnecken das beste Rezept dass ich je gemacht habe

Zimtschnecken sind eine der beliebtesten Leckereien, die den Duft von frisch gebackenem Zimt und süßer Butter verbreiten. Diese fluffigen, aromatischen Schnecken sind perfekt für gemütliche Nachmittage, als süßer Snack zwischendurch oder für besondere Anlässe mit Familie und Freunden. Die Kombination aus weichem Hefeteig, feinem Kardamom und einer saftigen Zimtfüllung sorgt für einen unwiderstehlichen Genuss. Mit diesem einfachen Rezept kannst du den skandinavischen Klassiker ganz leicht selbst backen – und das Beste daran: Warm schmecken sie besonders lecker! Viel Spaß beim Nachbacken und Genießen!
Zutaten
500 g Mehl
1 Pck. Hefe (Trockenhefe)
½ TL Salz
75 g Zucker
1 TL Kardamom
75 g Butter
250 ml Milch
40 g Butter, geschmolzen
50 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 – 2 EL Zimt
Zubereitung
Zuerst das Mehl, Trockenhefe, Salz, 75 g Zucker und Kardamom trocken vermischen.
Danach 80 g Butter und Milch erwärmen und alles zusammen mischen, kneten, zudecken und für 30 Minuten gehen lassen.
Als nachstes Ausrollen und mit einer Mischung aus 40 g geschmolzener Butter, 50 g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker und 1 EL Zimt bestreichen.
Dann Zu einer Rolle zusammenrollen und 2-cm-dicke Schieben abschneiden.
Danach Mit Ei oder Milch bestreichen und im nicht vorgeheizten Heißluftofen 20 Minuten bei 180-200 Grad backen.
Schmeckt Warm am leckersten.
Guten Appetit