Weihnachtliches Spritzgebäck, das beste Grundrezept von Oma
Weihnachtliches Spritzgebäck, das beste Grundrezept von Oma
3.
Teig eine halbe Stunde ruhen lassen. Decke die Schüssel mit einem Küchentuch ab und lasse den Teig an einem kühlen Ort für mindestens 30 Minuten ruhen. So können sich die Aromen entfalten und der Teig wird etwas fester, was das Spritzen erleichtert.
Teig in einen Spritzbeutel füllen. Nach der Ruhezeit füllst du den Teig in einen Spritzbeutel. Wenn du keine Spritztülle hast, kannst du auch eine Gefriertüte verwenden und einfach eine Ecke abschneiden.
Plätzchen auf ein Backblech spritzen. Heize den Ofen auf 170 °C vor. Spritze nun die gewünschte Form auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Du kannst verschiedene Muster ausprobieren, z.B. kleine Röschen oder Zickzacklinien.
Plätzchen backen. Backe das Spritzgebäck für etwa 12 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis sie leicht goldbraun sind. Achte darauf, dass sie nicht zu lange backen, da sie schnell trocken werden können.
Abkühlen lassen und genießen. Nach dem Backen lass die Plätzchen kurz auf dem Blech auskühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter legst. Jetzt sind sie bereit, genossen zu werden! Bon Appetit!
Mit diesem einfachen und köstlichen Rezept zauberst du nicht nur ein wunderbares Gebäck für die Adventszeit, sondern auch unvergessliche Erinnerungen an gemeinsame Backstunden mit deinen Liebsten. Viel Spaß beim Backen!