Spinat Hähnchen in leckere Champignons Knoblauchsauce in 15 Minuten
Lecker & Schnell: Spinat-Hähnchen in cremiger Champignon-Knoblauchsauce in nur 15 Minuten Hast du wenig Zeit, möchtest aber trotzdem ein köstliches und gesundes Essen genießen? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich! In nur 15 Minuten zauberst du ein cremiges Spinat-Hähnchen mit Champignons und Knoblauch – voller Geschmack und Nährstoffe. Die Kombination aus zartem Hähnchen, frischem Spinat und würziger Sauce macht dieses Gericht nicht nur sättigend, sondern auch bei der ganzen Familie beliebt. Perfekt für einen stressfreien Genuss!
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Spinat Hähnchen in leckere Champignons Knoblauchsauce in 15 Minuten
Einleitung
Heute zeige ich euch, wie man ein schnelles und leckeres Gericht zubereitet: Spinat Hähnchen in einer cremigen Champignons Knoblauchsauce. Es ist einfach und in nur 15 Minuten fertig. Sehr praktisch, wenn man wenig
Zeit hat und trotzdem etwas Gutes essen möchte!
Warum dieses Rezept machen?
Dieses Rezept ist perfekt für alle, die gesund essen wollen, aber nicht viel Zeit haben. Es enthält Hähnchen, Spinat und Champignons, die viele Vitamine und Mineralien bieten. Die cremige Sauce macht es besonders lecker und sättigend. Außerdem ist es ein Gericht, das die ganze Familie mag.
So macht man Spinat Hähnchen in leckere Champignons Knoblauchsauce in 15 Minuten
Zutaten:
400 – 500 g Hähnchenbrustfilets
250 g Blattspinat, TK oder frisch
220 g Champignons
½ Becher Cremefine zum Kochen
100 g Sahneschmelzkäse
250 ml Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer
Chilipulver oder -flocken
Öl zum Braten
Schnittlauch
Mehl
1 mittelgroße Zwiebel
2 Zehen Knoblauch
Speck (nach Belieben)
Zubereitung:
Zuerst die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden, kräftig mit Salz, Pfeffer und Chili würzen und in einem Topf mit etwas Öl kurz anbraten. Nicht zu lange, sonst wird es zu trocken. Danach das Geschnetzelte aus dem Topf nehmen und zur Seite stellen.
Im Öl und dem Fleischsaft die Zwiebel und den Knoblauch glasig anschwitzen, danach die geviertelten Champignons dazugeben und mitbraten.
Den aufgetauten Blattspinat hinzugeben und garen.
Alles mit der Gemüsebrühe ablöschen, kurz aufkochen lassen und Cremefine und den Schmelzkäse hinzugeben. Nochmals kurz aufkochen.
Das Geschnetzelte wieder in den Topf geben, um es wieder zu erhitzen.
Nach Belieben die Soße mit etwas Mehl andicken und mit den Gewürzen abschmecken.
Dieses Gericht schmeckt gut zu Bandnudeln oder auch zu Spätzle.
Guten Appetit!
So serviert man Spinat Hähnchen
Serviere das Spinat Hähnchen warm auf einem Teller. Es passt gut zu Bandnudeln oder Spätzle und du kannst es mit frischen Schnittlauchröllchen garnieren.
So lagert man Spinat Hähnchen
Wenn du Reste hast, kannst du das Gericht in einem Luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren.
Zum Aufwärmen einfach in der Mikrowelle oder auf dem Herd erhitzen.
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