Schnitzel Waldarbeiter Art
Schnitzel Waldarbeiter Art
1 / 2
1.
Zutaten
1 EL Öl
4 Putenschnitzel
150 g Champignons, in Scheiben geschnitten
1 Knoblauchzehe(n), gehackt
1 kleine Zwiebel(n), klein gewürfelt
1/2 Paprikaschote(n), in dünne Streifen geschnitten
250 ml Rinderbrühe
1 EL Tomatenmark
1/2 Becher Crème fraîche
1 TL Speisestärke zum Binden
Thymian
Rosmarin
Salz und Pfeffer
Zubereitung
Das Öl in
einer Pfanne erhitzen. Die Schnitzel salzen und in der Pfanne braten. Die fertig gebratenen Schnitzel aus der Pfanne nehmen, pfeffern und im Backofen bei ca. 60°C warmstellen.
Das Rezept besteht aus 2 Seiten. Den Rest des Rezepts könnt ihr euch über den Button unten ansehen.
