Krabbencocktail mit rosa Soße

Ein Krabbencocktail mit rosa Soße ist ein klassisches Vorspeisen-Rezept, das sich durch eine cremige, leicht süßliche Soße und zarte Krabben auszeichnet. Hier ist ein einfaches Rezept für dieses Gericht:
Zutaten (für 4 Personen):
200 g Krabben (geschält, gekocht)
1 kleiner Kopfsalat (oder Eisbergsalat)
1 reife Avocado (optional)
1 Zitrone (für Saft und Garnitur)
Für die rosa Soße:
4 EL Mayonnaise
2 EL Ketchup
1 TL Cognac (optional, für extra Geschmack)
1 TL Zitronensaft
1 TL Worcestershiresoße
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 TL Sahne oder Crème fraîche (für eine cremigere Konsistenz)
Zubereitung:
Salat vorbereiten: Den Salat waschen, trocknen und in mundgerechte Stücke schneiden. Avocado in Scheiben schneiden (optional). Den Salat und die Avocado in Gläser oder kleine Schalen verteilen.
Krabben marinieren: Die Krabben kurz mit etwas Zitronensaft beträufeln und nach Belieben salzen und pfeffern.
Rosa Soße zubereiten: In einer Schüssel die Mayonnaise, den Ketchup, den Cognac, B-erühre das Bild, um das Re*zept weiter*zulesen