Kartoffel-Paprika-Pfanne mit Hackfleisch und Crème fraîche

Dieses einfache und schmackhafte Gericht kombiniert saftiges Hackfleisch mit herzhaften Kartoffeln und knackiger Paprika. Die Crème fraîche und das Ei verleihen der Pfanne eine cremige Textur, während die Gewürze wie Paprika, Muskatnuss und Majoran für einen intensiven Geschmack sorgen. Perfekt für ein schnelles Abendessen, das in weniger als 30 Minuten zubereitet ist!
Kartoffel-Paprika-Pfanne mit Hackfleisch und Crème fraîche
Zutaten:
500 g Kartoffeln, gewürfelt
2 Paprika, gewürfelt
300 g Hackfleisch rind
200 g Crème fraîche
1 Ei
Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Zwiebelpulver, Majoran, Muskatnuss (nach Belieben)
2 EL Olivenöl
Zubereitung:
Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Das Hackfleisch hinzufügen, nach Belieben würzen (z.B. mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Zwiebelpulver, und Majoran) und etwa 5-7 Minuten anbraten, bis es braun und durchgegart ist.
Die gewürfelten Kartoffeln und Paprika zum Hackfleisch in die Pfanne geben. Alles zusammen braten, bis das Gemüse weich und die Kartoffeln durch sind. Dabei Möchtest du mehr vom Rezept? Tip-pe einfach auf das Bi*ld