JOGHURT-SCHOKOLADENKUCHEN
JOGHURT-SCHOKOLADENKUCHEN
2.
Benötigte Zutaten:
200 Gramm Cracker
90 Gramm Butter
schmelzen
Füllung:
250 Gramm Sahne
500 Gramm saurer Joghurt
Etwa 80 Gramm Haselnüsse
20 Gramm Puderzucker
Zwei Gelatineblätter
Hundert Gramm Haselnusscreme
Genau abgemessene Haselnüsse
Nach Belieben gehackte Haselnüsse
Mögliche Verwendung:
Zuerst den Boden zubereiten: Kekse mit der geschmolzenen Butter vermengen und auf den Boden der Form drücken. Im Kühlschrank aufbewahren.
Der zweite Schritt besteht darin, die Gelatine mit Sahne einzuweichen und aufzulösen. Sahne, Gelatine, Puderzucker und Haselnüsse müssen zusammengeschlagen werden.
Nach dem Gießen den Boden glatt streichen und mindestens eine Stunde kühl stellen.
3. Anschließend die Haselnusscreme unterheben und weitere vier bis fünf Stunden kühl stellen.
