Griechische Hähnchen Tzatziki

Griechisches Hähnchen mit Tzatziki ist eine köstliche, leichte Mahlzeit, die mediterrane Aromen perfekt kombiniert. Saftige Hähnchenbrust, mariniert in einer Mischung aus Joghurt, Olivenöl, Knoblauch und Oregano, wird goldbraun angebraten und zusammen mit frischem Gemüse und cremigem Tzatziki serviert. Diese Speise bringt nicht nur den Geschmack von Griechenland direkt auf Ihren Teller, sondern ist auch einfach zuzubereiten und ideal für ein leichtes Mittag- oder Abendessen. Perfekt für alle, die auf der Suche nach einem gesunden und leckeren Rezept sind!
Zutaten
2 – 3  Knoblauchzehen
2 1/2 EL Olivenöl
6 EL  Naturjoghurt
1/2  Zitrone gepresst
1 TL Oregano
500 g Hähnchenbrustfile
2 Gurken
200 g Tomaten
200 g Tzatziki
Salz & Pfeffer
Optional: Dill
Zubereitung
Zuerst den Knoblauch schälen und fein hacken.
Danach Knoblauch, 2 EL Olivenöl, 4 EL Naturjoghurt, Zitronensaft und Oregano zu einer Marinade vermischen.
Jetzt Mit Salz und Pfeffer würzen. Hähnchenbrustfilet gut darin wenden, dann mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
Nun die Gurken und Cocktailtomaten waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Danach Gurkenwürfel mit den restlichen 2 EL Joghurt und 1/2 EL Olivenöl vermischen.
Dann Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Dill würzen.
Nun Etwas Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.
Als nachstes die Hähnchenbrustfilet abtropfen lassen und in die Pfanne geben, von beiden Seiten knusprig braten.
Jetzt das Gemüse, Fleisch und Tzatziki miteinander mischen und auf den Teller aufteilen und genießen.
Guten Appetit