Getrocknetes Tomatenpesto
Getrocknetes Tomatenpesto
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2.
Basilikum, abgetropfte Tomaten, Mandeln und Knoblauch in einer Schüssel anrichten3.
Schritt 4
Mischen, bis eine körnige Konsistenz entsteht4.
Schritt 5
Den Parmesan dazugeben5.
Schritt
6
Öl einfüllen6.
Schritt 7
Nochmals mixen7.
Schritt 8
Am Ende müssen Sie ein einigermaßen homogenes, aber dennoch körniges Pesto erhalten8.
Schritt 9
In Gläser füllen9und mit einem Deckel verschließen. Verwenden Sie Pesto zum Würzen von Nudeln oder Bruschetta.
Lagerung
Getrocknetes Tomatenpesto ist in einem Glas im Kühlschrank maximal 2-3 Tage haltbar . Bevor Sie es in den Kühlschrank stellen, geben Sie noch einen Schuss Olivenöl in das Glas.
