Gesunder Bananen-Kakao-Haferbrei

Vermischen Sie in einer großen Rührschüssel 1 Tasse Haferbrei mit 240 ml Wasser. Einige Minuten stehen lassen, damit das Wasser aufgenommen wird.
Die 2 Bananen zerdrücken und zur Haferflockenmischung geben.
2 Eier, eine Prise Salz, 1 Esslöffel Stevia-Süßstoff, 1 Esslöffel Kakaopulver und 1 Teelöffel Backpulver hinzufügen. Gut verrühren, bis alle Zutaten vollständig vermischt sind.
Backen:
Die Mischung in die gefettete Auflaufform geben.
30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen oder bis die Oberseite fest ist und ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
Servieren:
Den Auflauf etwas abkühlen lassen, bevor er in Quadrate geschnitten wird.
Warm oder bei Zimmertemperatur servieren.
Serviervorschläge
Genießen Sie diesen Haferflockenauflauf pur oder mit einem Klecks griechischem Joghurt garniert.
Für zusätzliche Süße mit frischen Beeren oder einem Schuss Honig kombinieren.
Mit etwas Mandelmilch oder Ihrem Lieblingstee oder -kaffee servieren.
KochtippsZubereitung:Das Rezept besteht aus 3 Seiten. Den Rest des Rezepts könnt ihr euch über den Button unten ansehen.