Gesund und Lecker: Energie-Kekse ohne Zucker oder Mehl

Nüsse in Hülle und Fülle:
100 g Erdnüsse
50 g Walnüsse
50 g Mandeln
Samen für den Crunch:
30 g Kürbiskerne
40 g Sonnenblumenkerne
Leinsamen, Sesamsamen und Mohnsamen (nach Geschmack hinzufügen)
Natürliche Süßstoffe:
1 Ei
Honig (nach Geschmack)
Die Zubereitung Ihrer Energie-Kekse
Jetzt, wo wir unsere Zutaten sortiert haben, lassen Sie uns mit der Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Backen dieser köstlichen Leckereien fortfahren:
Schritt 1: Vorbereitung der Zutaten
Beginnen Sie damit, die Walnüsse und Erdnüsse in kleine, handliche Stücke zu hacken.
In einer Rührschüssel die gehackten Walnüsse, Erdnüsse, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne und die von Ihnen bevorzugte Menge an Sesam-, Mohn- und Leinsamen vermengen.
Fügen Sie einen Teelöffel Leinsamen zur Mischung für einen zusätzlichen Nährstoffschub hinzu.
Schritt 2: Mischen der feuchten Zutaten
Integrieren Sie die Mandeln in die Mischung und stellen Sie sicher, dass sie gleichmäßig verteilt sind.
Fügen Sie das Eiweiß eines Eis zur Schüssel für Bindung und Feuchtigkeit hinzu.
Für einen Hauch von natürlicher Süße träufeln Sie einen Esslöffel Honig in die Mischung.
Mischen Sie alle Zutaten zusammen, bis sie eine einheitliche, zusammenhängende Masse bilden.
Schritt 3: Formen Ihrer Kekse
Verwenden Sie runde Formen, um die Kekse in ordentlichen, einheitlichen Formen zu gestalten. Wenn Sie keine Formen haben, legen Sie einfach Hügel des Keks-Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Schritt 4: Backen Ihrer KekseGesund und Lecker: Energie-Kekse ohne Zucker oder Mehl
In der heutigen gesundheitsbewussten Welt streben viele Menschen danach, klügere Ernährungsentscheidungen zu treffen. Einer der häufigsten Übeltäter, den die Menschen reduzieren oder aus ihrer Ernährung eliminieren möchten, ist Zucker. Glücklicherweise können Sie Ihren süßen Zahn immer noch mit köstlichen und nahrhaften Leckereien wie Energie-Keksen ohne Zucker oder Mehl stillen. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen ein einfaches Rezept, um diese köstlichen Snacks zu kreieren, die sowohl schuldlos als auch energiegeladen sind.Tip-pe auf das Bi*ld, um das Rezept fortzusetzen

Die Zutaten, die Sie benötigen
Bevor wir mit dem Rezept beginnen, werfen wir einen Blick auf die gesunden Zutaten, die erforderlich sind, um diese zuckerfreien und mehlfreien Energie-Kekse herzustellen: