Das leckerste Suppenrezept aller Zeiten, norwegische Cremesuppe! Eine der tollsten Suppen

Norwegische Cremesuppe – eine Hommage an die skandinavische Küche, die nicht nur an kalten Wintertagen wärmt, sondern auch durch ihre aromatische Vielfalt verzaubert! Diese Suppe vereint die Frische von Gemüse und Kräutern mit der herzhaften Note des Thunfischs, der in dieser köstlichen Kombination einfach unwiderstehlich wird. Die samtige Konsistenz erhält die Suppe durch eine feine Sahne-Ei-Mischung, die ihr die cremige Textur verleiht. Jeder Löffel ist ein Genuss, bei dem der sanfte Geschmack von Pilzen und Kartoffeln mit der feinen Würze von Thymian und frischer Petersilie harmoniert. Das Rezept ist einfach zuzubereiten und lässt sich perfekt vorbereiten – ideal für ein gemütliches Essen mit Familie oder Freunden. Während die Zutaten leicht zugänglich sind, verleiht die Zusammensetzung der Suppe einen Hauch von Eleganz, der an die norwegische Küstenlandschaft und das rauhe, jedoch einladende Klima erinnert.
Das leckerste Suppenrezept aller Zeiten, norwegische Cremesuppe! Eine der tollsten Suppen
Zutaten:
1 Zwiebel fein hacken.
Olivenöl, 20 g Butter, bei mittlerer Hitze anbraten.
1 Lauch fein hacken.
1 Paprika hacken.
1 Karotte reiben.
1 scharfe Chili ebenfalls hacken.
Alles 7 Minuten köcheln lassen.
2 Kartoffeln in Würfel schneiden.
2 Liter Wasser einfüllen und 15 Minuten kochen lassen.
100 g Champignons schneiden.
3 Minuten bei mittlerer Hitze braten.
2 Knoblauchzehen fein hacken.
weitere 2 Minuten braten.
400 g Thunfisch 2 Minuten pro Seite braten.
Salz, Pfeffermischung, Thymian, weitere 15 Minuten kochen lassen.
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