Cremige Käsenudeln mit Brokkoli
Cremige Käsenudeln mit Brokkoli sind ein perfektes Gericht für alle, die auf der Suche nach einer schnellen und schmackhaften Mahlzeit sind. Mit einer reichhaltigen Käse-Sahne-Soße, zartem Brokkoli und al dente gekochten Nudeln entsteht ein wahres Wohlfühlessen, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern wird. Dieses Rezept lässt sich schnell zubereiten und bietet eine köstliche Kombination aus Käse, Gemüse und Pasta, die jeder lieben wird. Ideal für ein gemütliches Abendessen oder als Highlight bei einer Mahlzeit mit Freunden und Familie!
1.
Cremige Käsenudeln mit Brokkoli sind ein köstliches und herzhaftes Gericht, das perfekt für jedes Abendessen geeignet ist. Es vereint die cremige Konsistenz einer reichhaltigen Käsesoße mit dem gesunden, grünen Geschmack von Brokkoli und den beliebten, al dente gekochten Nudeln. Dieses Rezept ist nicht nur einfach und schnell zuzubereiten, sondern auch unglaublich vielseitig – es lässt sich nach Belieben abwandeln und an den eigenen Geschmack anpassen. Ob als schnelles Familienessen an einem hektischen Wochentag oder als delikates Gericht für Gäste – diese cremigen Käsenudeln mit Brokkoli werden immer ein voller Erfolg sein.
Die Kombination aus würzigem Cheddar und Parmesan in der cremigen Soße sorgt für einen intensiven Geschmack, der perfekt mit dem milden Brokkoli harmoniert. Die Nudeln nehmen die Soße wunderbar auf, sodass jeder Bissen eine Geschmacksexplosion wird. Für noch mehr Raffinesse kann das Rezept durch die Zugabe von Senf oder frischen Kräutern verfeinert werden. Außerdem ist es ein tolles Gericht, um die Kinder mit Gemüse in einer schmackhaften Form zu begeistern.
Cremige Käsenudeln mit Brokkoli
Zutaten (für 4 Portionen):
• 300 g Nudeln (z.B. Penne oder Fusilli)
• 250 g Brokkoli (in Röschen geteilt)
• 200 ml Sahne
• 200 g Cheddar (gerieben)
• 100 g Parmesan (gerieben)
• 2 EL Butter
• 2 Knoblauchzehen (gehackt)
• 1 TL Senf (optional)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Petersilie (zum Garnieren)
Zubereitung:
1 Nudeln kochen:Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen.
Fügen Sie die Nudeln hinzu und kochen Sie sie gemäß der Packungsanweisung al dente. In den letzten 3-4 Minuten der Kochzeit die Brokkoliröschen hinzufügen, sodass sie bissfest bleiben. Anschließend die Nudeln und den Brokkoli abgießen und beiseitestellen.
2 Käse-Sahne-Soße zubereiten:In derselben Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten, bis er aromatisch ist, aber nicht braun wird.
Tip-p.e auf das Bild, um das Rezept for-tzusetzen
