Blätterteig Stangen mit Schinken und Käse nur 4 Zutaten

Blätterteig Stangen mit Schinken und Käse nur 4 Zutaten
Zutaten:
1 Packung Blätterteig aus dem Kühlregal, rechteckig
250 g Schmand
120 g Räucherschinken, gewürfelt
150 g Käse, gerieben
Zubereitung:
Vorbereitung: Den Backofen auf 190 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Blätterteig vorbereiten: Den Blätterteig ausrollen. Eine Teighälfte mit der Hälfte des Schmands bestreichen. Anschließend die Hälfte der Schinkenwürfel und den geriebenen Käse gleichmäßig darauf verteilen.
Zusammenklappen: Die unbelegte Hälfte des Blätterteigs über die belegte Seite klappen, sodass ein Rechteck entsteht.
Erneut belegen: Die obere Hälfte des Teigs wieder mit dem restlichen Schmand bestreichen und die restlichen Schinkenwürfel und den Käse darüber geben. Dann die unbelegte Teighälfte erneut darüber klappen.
In Streifen schneiden: Den gefüllten Blätterteig in ca. 2 cm breite Streifen schneiden.
Drehen: Jeden Streifen vorsichtig spiralförmig drehen und auf das vorbereitete Backblech legen.
Backen: Die Stangen im vorgeheizten Ofen bei 190 Grad ca. 20 Minuten goldbraun backen.
Variante 2: Statt Schinken können ca. 200 g geräucherter Lachs verwendet werden.