Auflauf mit Hühnchen und Bubble Biscuit

Frittierte Toasts eignen sich wunderbar für jede Tageszeit. Ob als herzhaftes Frühstück, das lange satt macht, als schnelles Mittagessen, das die ganze Familie glücklich macht, oder als leckerer Snack für zwischendurch – diese Toasts sind unglaublich vielseitig. Auch als Party-Snack oder als Beilage zu Suppen und Salaten sind sie ein echter Hingucker, der Gäste und Familie gleichermaßen begeistert.
Für die Zubereitung wird zuerst die Rinde vom Toastbrot entfernt, um eine zarte Konsistenz zu gewährleisten und eine gleichmäßige Kruste zu ermöglichen. Dann werden die Brotscheiben mit Tomatensoße bestrichen, was ihnen eine fruchtige Note verleiht und eine schöne Grundlage für den Schinken und den Käse schafft. Anschließend werden die Toasts in Ei und Milch getunkt, was ihnen nach dem Frittieren eine goldgelbe Farbe und eine weiche, saftige Textur verleiht. Durch das Wälzen in Semmelbröseln entsteht eine knusprige Hülle, die das Aroma des Käse-Schinken-Kerns perfekt umschließt.
Frittierte Toasts sind also nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch äußerst wandelbar und können nach Belieben angepasst werden. Sie schmecken sowohl warm als auch kalt und sind daher auch ideal für unterwegs oder als Pausensnack für Schule und Arbeit geeignet. Probieren Sie dieses Rezept aus und entdecken Sie, wie aus einfachen Zutaten ein ganz besonderes Geschmackserlebnis wird – perfekt für alle, die altbackenes Brot aufwerten und gleichzeitig einen köstlichen Genussmoment schaffen möchten.
Frittierte Toasts: So werden sie super altbacken und super lecker
ZUTATEN
120 ml (½ Tasse) Milch;
3 Eier;
60 g (1 Tasse) Semmelbrösel;
12 Scheiben Toastbrot;
6 Scheiben Schinken (Huhn,Puten);
170 g (2 Tassen) Käse ;
120 ml (½ Tasse) Tomatensoße.
METHODE
Die Rinde von den Toastbrotscheiben entfernen.
6 Brotscheiben mit Tomatensoße bestreichen, mit Schinken und Käse belegen und mit einer zweiten Brotscheibe bedecken.
Die Eier mit der Milch verquirlen und jedes Sandwich mit der Eiermischung belegen.
Jedes Sandwich von allen Seiten mit Semmelbröseln belegen und in eine Pfanne bei mittlerer Hitze überführen.
Auf jeder Seite 2 bis 3 Minuten backen und sofort servieren.